Louis-François Marcotte a une feuille de route impressionnante. Il a à peine 19 ans lorsqu’il ouvre son premier restaurant et depuis, il cumule les projets et carbure aux défis. Auteur de sept livres de cuisine, dont « La Boucherie », on a pu le voir transmettre sa passion des plaisirs de la table par l’entremise de son émission de télévision « Signé M ». Soucieux de rendre la préparation des repas accessible et réaliste, si le réputé chef réussit à vous donner le goût de cuisiner, il a atteint un objectif qui lui tient à cœur.
Aujourd’hui vice-président du restaurant « La Cage – Brasserie sportive », Louis-François est toujours actif dans les cuisines, rassurez-vous! Vous aurez peut-être l’occasion de le croiser, si vous décidez de vous faire plaisir ou d’offrir à vos proches une expérience culinaire hors du commun, que ce soit un repas au restaurant « Les Rouges » ou une Tablée gastronomique à notre cabane à sucre, dont la renommée fait notre fierté.
Jean-François Robillard
Libre penseur, créateur et inventeur de folies culinaires, Jean-François Robillard est un chef aguerri qui a su faire sa place depuis plusieurs années dans le milieu de la restauration. Récipiendaire du prestigieux prix du Grand défi des chefs en 2015, Jean-François a plus d’une corde à son arc.
Anciennement propriétaire du restaurant Le Braisé futé à Ste-Adèle, chef en hôtellerie et éleveur d’agneaux et maintenant instigateur de La Conserverie, il fait partie intégrante de l'équipe de La Tablée des Pionniers pour vous ravir.
Infolettre
Merci! Veuillez vérifier vos courriels afin de confirmer l'inscription.
Your subscription was updated
Adresse
1357 rue St-Faustin, Saint-Faustin-Lac-Carré
Contact
1-855-688-2101 (sans frais)
819-688-2101
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.